- Przyrządzić nadzienie: kapustę opłukać, oczyścić, ugotować, odcisnąć przez ścierkę.
- Cebulę drobno pokroić, przesmażyć z tłuszczem.
- Kapustę zmielić w maszynce, wymieszać z cebulą, dodać sól, pieprz, szczyptę cukru do smaku.
|
|
-
Przyrządzić ciasto i usmażyć naleśniki. Naleśniki posmarować nadzieniem, zawinąć boki naleśnika do środka, zwinąć wałeczki równej długości.
- Wałeczki zanurzyć w jajku i w bułce, smażyć ze wszystkich stron – można smażyć bez panierowania. Podawać na gorąco w sosie grzybowym lub pomidorowym.
|
