brukselka z tartą bułką

Brukselka z tartą bułką

          

 
     
 brukselka
  • 80 dkg brukselki
  • sól
  • 2 dkg tartej bułki
  • 3 dkg masła lub margaryny
  
Świeżą brukselkę oczyścić, dokładnie opłukać w dużej ilości zimnej wody, zalać wrzącą, osoloną wodą, przykryć. Gdy się zagotuje, odkryć na chwilę, dogotować pod przykryciem przez 20 minut. Gdy jest miękka, odcedzić, osączyć.
 
Wyłożyć na półmisek, polać masłem zmieszanym ze zrumienioną tartą bułką. Podawać do mięsa.