kaszka puchowa z sosem waniliowym

Kaszka puchowa
z sosem waniliowym

                      

 
         
  • 30 dkg kaszy krakowskiej,
  • 1 ½ raza tyle mleka co objętość kaszy,
  • cukier do smaku,
  • sól,
  
  • wanilia,
  • 2 dkg masła,
  • ⅓ l sosu waniliowego,
  • 2 łyżki konfitur
  
Ugotować na sypko kaszę na mleku z cukrem, masłem, wanilią, szczyptą soli. Przetrzeć gorącą przez sito lub przez specjalną maszynkę do rozdrabniania ziemniaków tzw. „praskę”.
 
Ułożyć na okrągłym półmisku w formie wałka, w środek wlać sos waniliowy (sosy do potraw słodkich). Przybrać konfiturami.