|
|
|
-
½ kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach,
-
1—2 marchewki ugotowane w mundurkach,
-
3—4 cebule,
-
¼ kg wędliny (wykorzystaj resztki z krojenia),
-
1 szklanka gęstej śmietany,
-
3 łyżki tartego żółtego sera,
|
|
-
1 łyżka oliwy, margaryny lub oleju,
-
kolendra zmielona lub utłuczona,
-
posiekana natka pietruszki,
-
przyprawa typu vegeta,
-
sól,
-
tłuszcz do posmarowania formy,
|
|
|
-
Ziemniaki i marchewkę obrać i pokroić w talarki, wędlinę pokroić w plasterki. Ubić lekko śmietanę z przyprawą warzywną i kolendrą, dodać szczyptę soli (do smaku).
-
Pokrojoną w kostkę cebulę zeszklić na oliwie. Natłuścić formę do zapiekania. Układać w niej warstwami ziemniaki, cebulę, wędlinę i marchewkę, każdą warstwę polać dwoma łyżkami śmietany z dodatkami. Ostatnią warstwą powinny być ziemniaki.
-
Polać pozostałą śmietaną i posypać tartym serem. Wstawić do nagrzanego piekarnika (200°C) na 20—25 minut.
|