ogórki konserwowe z curry

Ogórki konserwowe z curry

zalewa:

    składniki:
    • 2 kg ogórków pokrojone na ćwiartki
    • 1 litr wody
    • 1 szklanka octu
    • 1 ½ szklanki cukru
    • 1 ½ łyżki soli
    • 3 łyżeczki gorczycy
    • 2 łyżeczki curry
Zalewę zagotować przez około 7 minut. Do każdego słoika włożyć po 2 listki selera i 1 krążek cebuli na wierzch ogórków. Gotować krótko, jak ogórki konserwowe. Aby więcej ogórków weszło do słoika trzeba je trochę posolić i pozostawić na kilka minut, aż zmiękną.