pasta z sera z piklingiem, szprotami, dorszem

 

Pasta z sera (twarogu)

z piklingiem, szprotami lub dorszem wędzonym

  
 składniki:
  • 15 dkg sera
  • 20 dkg piklinga, szprotów lub dorsza wędzonego
  • ⅛ l śmietany
  • 2 jaja ugotowane na twardo
  • sól
  
 
 
Piklinga obrać ze skóry, ości, mlecz obrać z błony, przepuścić przez maszynkę razem z serem i jajami. Do zmielonej masy dodać śmietanę, osolić, dokładnie utrzeć.
 
Używać do kanapek i do chleba.