dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

marmolada

 

Naleśniki z serem lub marmoladą

     
     
  • 6 dkg tłuszczu do smażenia
  • 6 dkg cukru pudru
  • skórka słoniny do smarowania patelni

ciasto:

  • 2 jaja
  • sól
  • cukier
  • 0,25 l wody
  • 0,25 l mleka
  • 20 dkg mąki

nadzienie:

  • 40 dkg sera (twarogu) lub marmolady
  • 1 żółtko
  • 2 – 3 łyżki śmietany
  • sól, cukier, wanilia do smaku
     
 

Knedle z ciasta ziemniaczanego

ze śliwkami, truskawkami lub marmoladą

ciasto ziemniaczane:

  • 70 dkg ziemniaków
  • 25 dkg mąki pszennej
  • 1 jajko
  • sól
nadzienie:
  • ½ kg śliwe lub 30 dkg marmolady
  • 4 dkg masła lub margaryny do polania
  • 2 dkg tartej bułki
  • 6 dkg cukru – pudru