|
|
|
|
|
Grzanki do zup owocowych
| |
|
|
| |
|
|
| składniki: |
- ½ długiej bułki (kanapkowej)
- 1 jajo
- ¼ l mleka
|
- 4 – 6 dkg tłuszczu
- 5 dkg cukru – pudru
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Marmolada wieloowocowa
| składniki: |
- 1 kg jabłek
- 1 kg gruszek
- 1 kg śliwek
|
- 1 kg zielonych pomidorów
- 90 dkg cukru
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Surówka mieszana
| |
|
|
| |
|
|
| składniki: |
- 10 dkg jabłek
- 10 dkg gruszek
- 10 dkg śliwek
- 15 dkg winogron
|
- 1 cytryna lub kwasek cytrynowym
- 5 – 10 dkg cukru pudru
- 1 kieliszek wina
- 5 dkg migdałów lub orzechów
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
| |
Masa deserowa
|
|
|
składniki:
|
- ¼ kg masła
- ¼ kg cukru pudru
- 4 żółtka
- sok z ½ cytryny
|
- 15 dkg świeżych malinowego
- 4 dkg zmielonych biszkopcików
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Nalewka na świeżych owocach
| |
- 1 kg owoców
- 1 l spirytusu 96%
|
- ½ l wódki czystej 45%
- 1 kg cukru
|
|
|
|
|
|
|
|
