Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna

burak

ćwikła z chrzanem

barszcz burakowy staropolski
 

botwina (barszcz burakowy)

Botwina (barszcz burakowy)

     
     
składniki:
  • 40 dkg botwiny (2 pęczki młodych buraczków z liśćmi)
  • 30 dkg cielęciny z kością
  • ¼ dkg włoszczyzny
  • 1 ½ l wody
  • ocet, sól, cukier
  • ⅛ l śmietany
  • 3 dkg masła lub margaryny
  • 2 dkg mąki
  • ok. ¼ l kwasu burakowego
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka siekanej zieleniny (koper, szczypiorek, pietruszka)
     

barszcz burakowy na wywarze z ryb

Barszcz

barszcz burakowy (jarski)

Barszcz burakowy (jarski)

barszcz burakowy
 

kiszenie barszczu czerwonego

buraki kiszone

Buraki kiszone

 

 
Subskrybuje zawartość