|
|
|
|
|
| |
Mazurek kruchy z kajmakiem waniliowym, czekoladowym lub kawowym
|
|
| |
|
|
| |
kruche ciasto:
- 30 dkg mąki krupczatki
- 20 dkg masła
- 10 dkg cukru pudru
- 3 gotowane żółtka
- wanilia
|
kajmak waniliowy:
- 0,5 l mleka lub śmietanki
- 40 dkg cukru
- 5 – 10 dkg masła
- ⅓ laski wanilii
- 1 łyżka karmelu
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Masa czekoladowa III
| składniki: |
- ¼ kg masła
- 3 jaja
- 20 dkg cukru
- wanilia
|
- 5 dkg kakao lub 8 dkg czekolady
- ⅛ l mleka
- kieliszek spirytusu lub wódki
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Masa czekoladowa II
| składniki: |
- 20 dkg cukru
- 20 dkg czekolady
- ⅛ l śmietanki
|
- wanilia
- 2 dkg skórki pomarańczowej
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Masa migdałowo-czekoladowa
| składniki: |
- 15 dkg migdałów
- 15 dkg czekolady
|
- 20 dkg cukru pudru
- ⅛ – ¼ l śmietanki
|
|
|
|
|
|
|
|
