|
|
|
|
|
Konfitury z rajskich jabłek I
|
|
| |
- 1 kg jabłuszek
- 1 kg cukru
- 2 szklanki wody
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Konfitury morelowo-jabłkowe
|
|
|
| |
|
|
|
składniki:
|
- 1 ½ kg moreli
- 3 kg jabłek (kwaśne spady)
|
- 2 ½ kg cukru
- laska wanilii
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Masa jabłkowa ze skórką pomarańczową
| składniki: |
- 80 dkg kwaskowych jabłek
- 40 dkg cukru
- ⅛ l wody
|
- 5 dkg skórki pomarańczowej
- cytryna lub kwasek cytrynowy
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Masa jabłkowa z migdałami
| składniki: |
- 80 dkg kwaskowych jabłek
- 40 dkg cukru
- ⅛ l wody
|
- cytryna lub kwasek cytrynowy
- 5 – 10 migdałów lub orzechów
- wanilia
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Sos ze śmietany z chrzanem i tartym jabłkiem
| |
- ¼ l śmietany
- 10 dkg chrzanu
- 10 dkg jabłek
|
- sól, cukier
- kwasek cytrynowy, ocet albo cytryna
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Surówka z kiszonych jabłek
|
|
|
|
|
|
|
