nadzienie:

• 6 jaj (ugotowanych na twardo)
• 10 dkg cebuli
• 4 dkg czerstwej bułki
• 3 dkg tłuszczu
• 2 łyżki śmietany
• sól, pieprz

ciasto:

• 2 jaja
• sól
• ¼ l mleka
• ¼ l wody
• 20 dkg mąki
• skórka słoniny do smarowania patelni
• 6 dkg tartej bułki
• 4 dkg tłuszczu do smażenia