Rogaliki półfrancuskie śmietankowe z masą orzechową i różą lub z marmoladą albo masą makową

• 25 dkg mąki
• 22 ½ dkg masła
• 1 jajo
• 2 żółtka
• 10 dkg śmietany (5 łyżek)

masa orzechowa:

• 15 dkg orzechów włoskich
• 15 dkg ucieranej róży cukrowej
• 5 dkg cukru-pudru do posypania
• wanilia