|
|
|
|
|
Łazanki zapiekane z kapustą lub z serem
|
nadzienie:
- 1 kg kapusty świeżej
- 5 dkg cebuki
- 4 dkg tłuszczy
- 2 dkg grzybów
- sól, pieprz
|
ciasto:
- 35 dkg mąki
- 2 – 3 jajka
- sól
- 6 – 8 łyżek wody
- 2 dkg tłuszczu do posmarowania formy
- 2 dkg bułki do formy
|
| Przyrządzić nadzienie z kapusty i grzybów (Pierogi ze świeżej kapusty z grzybami). Przyrządzić łazanki, ugotować, wymieszać z kapustą. Płaski rondel posmarować tłuszczem, posmarować tartą bułką. Włożyć łazanki z kapustą, wstawić do piekarnika na 30 – 40 minut. |
Gdy brzegi lekko się zrumienią, wyjąć, okroić boki ciasta nożem, wyłożyć na półmisek. Podawać z masłem, sosem grzybowym lub pomidorowym.
|
| Łazanki z serem przyrządza się tak samo jak z kapustą. Nadzienie z sera wg przepisu na pierogi z serem. Potrawę przyrządzoną z tej ilości składników podaje się jako danie podstawowe. |
|
|
|
|
|
|
|
