Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Potrawy z ryb

śledzie po żydowsku

Śledzie po żydowsku

          

 
     
składniki:
          
 
     
  • filety śledziowe
  • mleko
  • 1 pomarańcza
  • 3 mandarynki
  • 1 winne jabłko
  
  • 1 kiszony ogórek
  • 1 cebula
  • 3—4 łyżki majonezu
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • cukier, pieprz, sól
     

       

  
  1.  Śledzie na kilka godzin namoczyć w mleku.

  2.  Wyjąć z mleka, pokroić w dzwonka.

  3.  Mandarynki, pomarańczę, jabłko, cebulę i ogórka obrać i pokroić w drobną kostkę.

  4.  Majonez wymieszać z sokiem z cytryny, przyprawić solą, pieprzem, cukrem, połączyć z owocami, ogórkiem i cebulą.

  5.  Dzwonka śledzia ułożyć na półmisku, polać po wierzchu sosem i włożyć do lodówki na 2 - 3 godziny.
     

 

 

Blog kulinarny