Imieniny: Bernadetty, Marii, Olgierda
Strona główna » Kuchnia żydowska

śledzie siekane
 

Śledzie siekane

  
     
składniki:
  • 1,20 kg solonych śledzi
  • 5 jajek
  • 40 dkg cebuli
  • 5 dkg czerstwej bułki
  • ocet, cukier, pieprz do smaku
 

 

  
             
     
  Wymoczone i oprawione śledzie (jak Śledzie marynowane) drobno posiekać, cebulę obrać, drobno pokroić, ugotowane na twardo jaja posiekać, dodać namoczoną uprzednio w wodzie z octem bułkę  

  Dokładnie wymieszać, doprawić do smaku cukrem i pieprzem.

     

 

 

Blog kulinarny