Imieniny: Dalii, Leona, Matyldy
Strona główna » Potrawy wigilijne

barszcz biały wigilijny

Barszcz biały wigilijny

          

 
     
  1. Kilka dni przed świętami zalać ciepłą wodą szklankę mąki żytniej razowej, wymieszać, dodać czosnek i skórkę razowego, czerstwego chleba.

  2. Słój przykryć gazą i odstawić w ciepłe miejsce.
  
  1. Ugotować wywar z włoszczyzny (bez kapusty) i kilku suszonych grzybów, przecedzić.

  2. Trzy szklanki zakwasu z żytniej mąki rozprowadzić wrzącym wywarem (4 – 5 szklanek), doprawić czosnkiem, solą i pieprzem.
     
    Podawać z ziemniakami z wody.
     

    
 

Blog kulinarny