dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Barszcz czysty

            
     
  • 200 ml wody
  • 3 dkg włoszczyzny (bez kapusty)
  • 3 dkg kości
  • 8 dkg buraków
 
  • liść bobkowy 
  • 2 g soli 
  • 2 g cukru 
  • 50 ml kwasu z buraków 
  • 5 g masła 

 

 

 

              
     
   Przygotować wywar z włoszczyzny, liścia bobkowego, kości i buraków, po odcedzeniu połączyć go z pozostałymi składnikami.