barszcz z suszonych grzybów z ziemniakami

Imieniny: Czasława, Damiana, Normy

Barszcz z suszonych grzybów z ziemniakami

½ litra zakwasu (barszczu zakiszonego z mąki żytniej) pęczek włoszczyzny (bez kapusty) grzyby suszone ząbek czosnku 4 ziemniaki		Gotujemy 1 litr wywaru z włoszczyzny z grzybami suszonymi i do gorącego wywaru dodajemy ½ litra zakwasu. Do gotującego się barszczu dodajemy zgnieciony ząbek czosnku oraz pokrojone w kostkę ziemniaki. Po ugotowaniu posolić do smaku. Można ziemniaki podać oddzielnie, okraszone usmażoną cebulą.

Przepisy kulinarne