• 5 jaj
• 15 dkg cukru
• 10 dkg mąki
• ½ łyżki octu (6%)

• 2 dkg masła do formy
• 3 dkg cukru-pudru
• wanilia

Przesiać mąkę. Żółtka utrzeć z cukrem (10 dkg) na pulchną masę dodając ocet. Ubić pianę, pod koniec dodać resztę cukru, wyłożyć na żółtka, przesypać mąką, lekko, starannie wymieszać. Nakładać łyżką w specjalne podłużne foremki i piec w średnio gorącym piekarniku 10 – 15 minut.

Gdy trochę przestygną, oddzielić nożem od foremki wykładać na stolnicę, oprószyć cukrem i wanilią.