dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Budyń ze szpinaku

         

przepis dietetyczny

     
  • 20 dkg szpinaku
  • 1 jajo
  • 1 dkg masła
  • 2 dkg czerstwej bułki
 
  • 25 ml mleka
  • 5 dkg tartej bułki
  • 1 g soli
 
     
Masło utrzeć z żółtkiem, dodać namoczoną w mleku czerstwą bułkę, oraz opłukany i drobno posiekany szpinak.
 
Do wymieszanej masy dodać pianę z białek jaja, lekko wymieszać i nałożyć do formy wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką. Gotować pod przykryciem.