|
|
|
|
|
Chlebek z nadzieniem
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
ciasto:
-
1 kg mąki,
-
3 paczki suszonych drożdży,
-
½ l wody
-
szczypta soli, szczypta cukru
|
|
nadzienie1:
-
15 dkg szynki lub boczku wędzonego,
-
10 dkg tartego parmezanu,
-
15 dkg mozzarelli,
-
3 jaja na twardo,
-
drobne pomidory lub przecier pomidorowy,
-
sól, pieprz, bazylia
|
|
nadzienie2:
|
|
|
-
Z podanych składników wyrobić ciasto, zagnieść, podzielić na dwie porcje.
-
Pierwszą porcję rozwałkować na prostokąt. Zwinąć układając w środek nadzienie: szynkę lub boczek, jaja na twardo podzielone na połówki, starty parmezan, mozarellę, pomidory. Przyprawić do smaku solą, pieprzem, bazylią. Zwinąć roladę, następnie połączyć końce „na okrągło”.
-
Drugi kawałek rozwałkować na prostokąt, ale trochę cieniej. Posmarować nutellą, 2 banany pokrojone w plastry rozłożyć na powierzchni, po wierzchu posypać orzechami. Zwinąć roladę, zawinąć ją „w ślimaka”.
-
Obydwa kawałki posmarować po wierzchu oliwą. Odstawić na kwadrans do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180—200°C przez około ½ godziny.
Można również oczywiście stworzyć samemu inną kompozycję nadzienia.
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
