Logowanie | Rejestracja | Szukaj

Imieniny: Amandy, Bogdana, Doroty

cielęcina z jarzynami

Cielęcina z jarzynami

40 dkg cielęciny bez kości, albo 60 z kością
¼ kg ziemniaków
30 dkg warzyw
¼ kg fasoli szparagowej

10 dkg koncentratu pomidorowego
¼ litra śmietany
sól, papryka

Mięso opłukać, pokroić albo porąbać (z kością) na kawałki, zalać wrzątkiem, osolić, gotować ok. 20 minut. Warzywa umyć, oczyścić, pokroić w kostkę lub w talarki. Fasolę opłukać, oczyścić pokroić na kawałki 3 – 4 cm. Ziemniaki obrać i pokroić w kostkę.

Do gotującego się mięsa dodać ziemniaki, warzywa, fasolę i pokrojoną w talarki cebulę. Gdy ziemniaki się ugotują dodać śmietanę, koncentrat, trochę papryki, posolić, ostrożnie wymieszać i jeszcze raz zagotować.

Wersja do wydruku