Imieniny: Bernarda, Eryki, Rajmunda
Strona główna » Potrawy z nasion roślin strączkowych

groch na sypko
  Groch na sypko  
     
 
  • 40 dkg suchego grochu
  • 8 dkg słoniny
  • 5 dkg cebuli
  • sól do smaku
  
     
             
     
Groch ugotować według przepisu „Fasola Jaś z wody”. Słoninę stopić i podsmażyć z pokrojoną cebulą. Podawać polany słoniną z cebulą jako dodatek do barszczu lub kapuśniaku.
 
Tak przygotowany groch można podać również jako purée (tj. przetarte przez sito) do gotowanego mięsa peklowanego (np. do golonki lub szynki gotowanej).
     

 

 

Blog kulinarny