dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Groszek z ciasta naleśnikowego

         

 

     

 

         

 

  • 12 dkg mąki
  • 1 jajo
  • 65 ml mleka
  • 65 ml wody
 
  • 30 dkg frytury lub smalcu
  • 4 dkg cukru—pudru  do posypania
  • sól
  
 
Przyrządzić bardzo gęste ciasto naleśnikowe. Lać je przez cedzak lub łyżkę cedzakową potrząsając nimi ciągle, aby kulki padające na rozgrzaną fryturę lub smalec były okrągłe. Gdy się zrumienią, wybrać je łyżką cedzakową, gorące posypać cukrem—pudrem.
 
Podawać osobno na półmiseczku do zup owocowych.