Indeks glikemiczny dla produktów żywnościowych
|
Produkt
|
|
Indeks glikemiczny
|
|
Ananas
|
|
59
|
|
Arbuz
|
|
75
|
|
Banan
|
|
59
|
|
Banany dojrzałe
|
|
72
|
|
Baton Mars
|
|
65
|
|
Baton Twix
|
|
44
|
|
Biszkopt
|
|
46
|
|
Brzoskwinie
|
|
29
|
|
Brzoskwinie z puszki w syropie
|
|
52
|
|
Budyń
|
|
43
|
|
Buraki
|
|
65
|
|
Cebula
|
|
15
|
|
Chipsy
|
|
90
|
|
Chleb - Pieczywo francuskie
|
|
95
|
|
Chleb biały
|
|
95
|
|
Chleb pełnoziarnisty żytni
|
|
58
|
|
Chleb pszenny
|
|
85
|
|
Chleb pumpernikiel
|
|
40
|
|
Chleb żytni na zakwasie
|
|
55
|
|
Chrupki kukurydziane
|
|
63
|
|
Chrupki pszenne
|
|
70
|
|
Ciasto francuskie
|
|
59
|
|
Coca Cola
|
|
63
|
|
Cukier rafinowany
|
|
68
|
|
Czekolada biała
|
|
44
|
|
Czekolada gorzka
|
|
22
|
|
Czekolada mleczna
|
|
49
|
|
Czereśnie
|
|
22
|
|
Czosnek
|
|
15
|
|
Daktyle suszone
|
|
103
|
|
Dynia
|
|
75
|
|
Fanta
|
|
68
|
|
Fasola biała
|
|
40
|
|
Fasola biała, ugotowana
|
|
33
|
|
Fasola czarna
|
|
30
|
|
Fasola płaskostrąkowa
|
|
46
|
|
Fasola szparagowa
|
|
71
|
|
Figi suszone
|
|
35
|
|
Fruktoza
|
|
20
|
|
Frytki
|
|
95
|
|
Glukoza
|
|
100
|
|
Grejpfrut
|
|
25
|
|
Groch gotowany
|
|
22
|
|
Groszek zielony
|
|
45
|
|
Groszek zielony z puszki
|
|
61
|
|
Gruszki
|
|
42
|
|
Herbatniki
|
|
57
|
|
Jabłka
|
|
38
|
|
Jabłka suszone
|
|
29
|
|
Jogurt owocowy
|
|
36
|
|
Jogurt 0% tłuszczu
|
|
27
|
|
Jogurt czysty bez cukru
|
|
15
|
|
Jogurt naturalny
|
|
36
|
|
Kasza gryczana ugotowana
|
|
54
|
|
Kasza jaglana, ugotowana
|
|
71
|
|
Kasza manna
|
|
58
|
|
Kiełki fasoli Mung
|
|
25
|
|
Kiwi
|
|
52
|
|
Kleik ryżowy
|
|
90
|
|
Knedle ziemniaczane
|
|
52
|
|
Kukurydza słodka
|
|
53
|
|
Kukurydza z puszki
|
|
55
|
|
Kus kus gotowany
|
|
65
|
|
Laktoza
|
|
46
|
|
Lody z pełnego mleka
|
|
61
|
|
Maltoza
|
|
110
|
|
Makaron
|
|
65
|
|
Mango
|
|
55
|
|
Marchewka długo gotowana
|
|
85
|
|
Marchewka świeża
|
|
30
|
|
Mąka kukurydziana
|
|
70
|
|
Melon
|
|
65
|
|
Miód
|
|
87
|
|
Mleko odtłuszczone
|
|
32
|
|
Mleko pełne 3% tłuszczu
|
|
27
|
|
Mleko słodzone, zagęszczone
|
|
61
|
|
Mleko zsiadłe
|
|
32
|
|
Morele suszone
|
|
30
|
|
Morele świeże
|
|
15
|
|
Nutella
|
|
33
|
|
Orzechy
|
|
22
|
|
Orzeszki ziemne, solone, prażone
|
|
14
|
|
Otręby owsiane
|
|
55
|
|
Płatki kukurydziane
|
|
84
|
|
Płatki owsiane błyskawiczne
|
|
85
|
|
Płatki ryżowe
|
|
80
|
|
Pomarańcza
|
|
44
|
|
Pomidory
|
|
15
|
|
Popcorn
|
|
72
|
|
Proso
|
|
70
|
|
Rodzynki
|
|
64
|
|
Ryba
|
|
38
|
|
Ryż Basmati gotowany
|
|
60
|
|
Ryż biały gotowany
|
|
70
|
|
Ryż brązowy (naturalny) gotowany
|
|
55
|
|
Ryż długoziarnisty gotowany
|
|
56
|
|
Rzepa
|
|
72
|
|
Soczewica z puszki
|
|
44
|
|
Soczewica zielona gotowana
|
|
30
|
|
Soja
|
|
14
|
|
Soja z puszki
|
|
18
|
|
Sok ananasowy
|
|
46
|
|
Sok grejfrutowy
|
|
48
|
|
Sok jabłkowy
|
|
40
|
|
Sok pomarańczowy
|
|
52
|
|
Sok pomidorowy bez cukru
|
|
38
|
|
Sok z marchwi świeży
|
|
43
|
|
Śliwki
|
|
30
|
|
Truskawki
|
|
40
|
|
Winogrona
|
|
46
|
|
Wiśnie
|
|
25
|
|
Ziarna całe pszenicy
|
|
41
|
|
Ziarna całe żyta
|
|
34
|
|
Ziarno jęczmienia
|
|
25
|
|
Ziarno kukurydzy
|
|
69
|
|
Ziemniaki gotowane
|
|
95
|
|
Ziemniaki młode
|
|
57
|
|
Ziemniaki pieczone
|
|
85
|
|
Ziemniaki puree
|
|
90
|
cytat z witryny: zdrowezywienie.w.interia.pl
