dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jaja półtwarde

         

(mollet)

     
Jaja dokładnie umyć, włożyć do zimnej wody, gotować pod przykryciem pięć minut od momentu zagotowania wody. Wybrać łyżką cedzakową, schłodzić, obrać.
 
Ułożyć na półmisku na listkach zielonej sałaty, owinięte w cienkie plastry szynki, łososia wędzonego itp. Podawać w sosach gorących, jak jaja w koszulkach lub na zimno.