dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jaja sadzone I

         

 

     
 
  • 8 jaj
  • 4 dkg masła lub margaryny
  • pieprz lub 1 łyżka siekanej zielonej pietruszki
 
Masło rozgrzać na patelni. Świeże jaja umyć, wybijać ostrożnie tuż nad patelnią – jedno obok drugiego, tak żeby nie rozlewały się żółtka. Gdy białka się zetną, posolić , posypać zieloną pietruszką lub oprószyć pieprzem. Wyłożyć na ogrzany półmisek.
 
Jaja sadzone podawać ze szpinakiem, fasolą szparagową, ziemniakami lub z kaszą, makaronem, w sosach gorących itd. Jaja można również usmażyć na topionej słoninie.
 
Jaja sadzone podaje się również w małych patelniach, na których się smażyły.