dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jaja w szklance (po wiedeńsku)

         

 

     
 
  • 8 jaj
  • sól
  • 4 dkg masła
 
  1.    Świeże jaja umyć, włożyć łyżką do wrzącej wody, gotować 3 – 5 minut pod przykryciem.

  2.    Wybrać łyżką, nadłubać skorupkę, wbijać po dwa jaja do małych, wysokich, wąskich szklanek ogrzanych gorącą wodą. Przy wybijaniu starać się, żeby żółtka pozostały w całości.

  3.    Dodać surowe masło i sól. Podać na spodku z łyżeczką.