dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jajecznica z mlekiem i szczypiorkiem

         

 

     
  • 8 jaj
  • 4 dkg masła , słoniny lub margaryny
  • 5 – 6 łyżek mleka
  • 1 łyżka siekanego szczypiorku
  • sól
 
Świeże jaja umyć, wybić do kubka, rozmieszać mątewką z mlekiem, osolić, wylać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć powoli mieszając, aby jajecznica się nie przypaliła i była w dużych pulchnych kawałkach. Pod koniec wsypać posiekany szczypiorek, wymieszać.
 
Wyłożyć na rozgrzaną salaterkę. Podawać natychmiast.