dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Jajecznica z szynką lub kiełbasą

  • 7 jaj
  • 4 dkg masła , słoniny lub margaryny
  • 4 łyżki wody
  • 15 dkg szynki
  • sól
  1. Świeże jaja umyć, wybić do kubka, rozmieszać z wodą, osolić. Szynkę pokroić w kostkę, osmażyć szybko na tłuszczu, wlać jaja, smażyć razem mieszając ostrożnie, aby jajecznica była w dużych, pulchnych kawałkach.
  2. Wyłożyć na ogrzaną salaterkę i zaraz podawać. Zamiast szynki można dać kiełbasę lub parówki.