Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Potrawy z warzyw » Potrawy z kapusty

kapusta z grzybami (wigilijna)

Kapusta z grzybami (wigilijna)

          

dla 6 osób, porcja = 272 kcal, czas = 50 min.
     
     
  • 80 dkg kapusty kiszonej
  • 3 dkg grzybów suszonych
  • 1 łyżka mąki
  • 2 łyżki oleju
  • 1 cebula
  • sól, pieprz, cukier
  • listek laurowy, ziele angielskie
  
  1. Opłukać grzyby, namoczyć, następnie ugotować w tej samej wodzie. Osączyć. Pokroić na kawałki.

  2. Kapustę zalać wywarem z grzybów i ewentualnie dolać odrobinę wody. Dodać sól, przyprawy. Gotować do miękkości.

  3. Rozgrzać olej. Podsmażyć na nim na rumiano mąkę. Zasmażkę razem z grzybami dodać do kapusty. Przez chwilę dusić razem. Doprawić do smaku solą i pieprzem. 
     

 

 

Blog kulinarny