kasza gryczana łamana sypka

Imieniny: Emila, Neleny, Romy

	Kasza gryczana łamana sypka (zacierana)
	30 – 40 dkg kaszy gryczanej 1 małe jajko lub białko		3 – 4 dkg tłuszczu 1½ raza tyle wody, ile wynosi objętość kaszy sól

Kaszę przebrać, wymieszać dokładnie z całym jajem lub białkiem.		Wyłożyć na brytfannę, wysuszyć w letnim piekarniku często mieszając, aby się nie zlepiła w grudki. Gdy wyschnie, ugotować na sypko (Kasza jęczmienna sypka).

Przepisy kulinarne