Kasze rozklejane

Kasze rozklejane gęste podaje się do mleka, jako danie samodzielne okraszone tłuszczem lub też używa się do przyrządzania krokietów i kotletów. 

Kasze rozklejane półgęste mają zastosowanie przy sporządzaniu studzonych deserów, jak ryż z owocami, ryż z bitą śmietaną, mus z kaszki manny itp. Z kasz rozklejanych rzadkich przyrządza się kleiki i krupniki.