• 5 jaj
• 25 dkg mąki pszennej
  
• 25 dkg cukru-pudru
  
• wanilia
  
• 1 łyżeczka octu (6%)
  
• 2 dkg masła do posmarowania formy

bakalie:

• 10 dkg cykaty smażonej z dyni
• 10 dkg orzechów lub orzeszków
  
• 5 dkg skórki pomarańczowej
  
• 5 dkg fig
  
• skórka cytrynowa
  
• 5 dkg rodzynek
  
• 5 dkg suszonych moreli lub brzoskwiń

   Przygotować formę keksową (długa, prostokątna, wąska), posmarować masłem, posypać tartą bułką lub mąką.

   Morele, brzoskwinie, figi opłukać, pokroić w paski, rodzynki przebrać, opłukać, orzechy posiekać, skórkę pomarańczową pokroić w paski lub drobną kostkę.

   Żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę, wlewając stopniowo ocet. Ubić pianę, wyłożyć żółtka, dodać przesianą mąkę, wanilię, bakalie. Lekko wymieszać wszystkie składniki i wyłożyć ciasto do przygotowanej formy.