Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Wieprzowina » Wieprzowina gotowana

kiełbasa biała z wody
 

Kiełbasa biała z wody

  
 
  • 50 dkg kiełbasy surowej
  
 
 
Kiełbasę związać z obu końców nicią, włożyć do rondla, zalać niewielką ilością wrzącej wody, aby zaledwie pokryła kiełbasę, gotować pod przykryciem na bardzo małym ogniu przez około 15–20 minut, uważając, aby przy zbyt długim gotowaniu nie pękła. 
Jeśli chce się przygotować ją w porcjach, należy przed gotowaniem przewiązać ją nicią jak serdelki. Podawać z chlebem i musztardą lub chrzanem albo z ziemniakami z wody i z surówką z warzyw. 
 
 

 

 

Blog kulinarny