dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Kotlety cielęce mielone z serem (potrawa szybka)

 
 
  • 40 dkg cielęciny mielonej dietetycznej
  • 4 dkg sera szwajcarskiego (4 plastry)
  • 4 dkg tłuszczu
  • 2 dkg mąki
  • sól
 
 
Mięso podzielić na 4 części, uformować z niego 4 kotlety, które przeciąć na połowy, przełożyć plastrami sera, dokładnie docisnąć i wyrównać brzegi, otoczyć w mące i usmażyć na gorącym tłuszczu (po 3 – 5 minut z każdej strony). Przed smażeniem można lekko posolić. Podawać na gorąco z zielonym groszkiem konserwowym.