dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Kotlety mielone z baraniny lub jagnięciny

   
     
składniki:
  • ½ kg mięsa z kością (łopatka)
  • 6 dkg tłuszczu
  • 1 jajko
  • 1 ząbek czosnku
 
  • 5 dkg czerstwej bułki
  • 3 dkg cebuli
  • sól, pieprz
  •  5 dkg tartej bułki
     
     
Przyrządzić kotlety według przepisu „Kotlety cielęce mielone”, dodając roztarty z solą czosnek.             Podawać na podłużnym półmisku z ziemniakami pod dowolną postacią i buraczkami lub inną jarzyną.