Imieniny: Czasława, Damiana, Normy
Strona główna » Wołowina » Wołowina smażona

kotlety wołowe mielone
 

Kotlety wołowe mielone

  
     
składniki: 
  • 50 dkg mięsa z kością (łopatka)
  • 5 dkg cebuli
  • 6 dkg czerstwej bułki
  • ⅛ mleka lub wody
  • 2 dkg tłuszczu
  • 1 jajo
  • 2 dkg smalcu
  • 4 dkg tartej bułki
  • sól, pieprz
  • 6 dkg tłuszczu do smażenia
     
   
   
Przyrządzić według przepisu „Kotlety cielęce mielone”, do masy mięsnej dodać usmażoną cebulę i 2 dkg smalcu.
  
     
 
   
   
 
 
 

  

 

 

Blog kulinarny