dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Kutia (pszenica z makiem i miodem)

         

 

     
  • 20 dkg pszenicy bez łusek
  • 15 dkg maku
  • 5 dkg orzechów
  • 5 dkg rodzynków
  • wanilia
  • cukier i miód
  • l śmietanki
 
  1. Pszenicę przebrać, opłukać, ugotować do miękkości (gotuje się przez 3 – 4 godziny), odcedzić, ostudzić.

  2. Mak sparzyć wrzącą wodę i trzymać na ogniu tak długo pod przykryciem, aż da się rozcierać w palcach. Odcedzić przez gęste sito, osączyć, przepuścić przez maszynkę do mielenia.

  3. Dodać orzechy, rodzynki, wanilię cukier i miód do smaku oraz śmietankę. Wyłożyć na szklaną salaterkę.