Jaja ubić na parze z cukrem, dodać po trochu przegotowanego mleka, ubijać, aż masa zgęstnieje, włożyć do drugiego naczynia z zimną wodą, ubijać, aż masa oziębi się zupełnie, dodać wanilię.
Wlać do maszynki i zamrozić.
Lody można przyrządzać z całych jaj z dodatkiem mąki ziemniaczanej (biorąc na ¾ l masy ½ dkg mąki ziemniaczanej). Wówczas jaja ubijać na parze z mąką ziemniaczaną.

Podawać w szklanych pucharkach, obłożyć zmiażdżonymi owocami, utartymi z cukrem (truskawki, maliny, poziomki).

 Wszelkie prawa zastrzeżone ©2007-2013  • Przepisy kulinarne, dobra kuchnia •  Kontakt