|
|
|
|
|
Marmolada wieloowocowa
| składniki: |
- 1 kg jabłek
- 1 kg gruszek
- 1 kg śliwek
|
- 1 kg zielonych pomidorów
- 90 dkg cukru
|
| Gruszki i jabłka umyć i pokroić. Śliwki umyć i wydrylować. Pomidory umyć, podzielić na części. Gruszki podlać bardzo małą ilością wody i dusić pod przykryciem, a później w odkrytym rondlu. |
Dodać jabłka i podgrzewać, a po pewnym czasie włożyć śliwki i pomidory. Wszystko razem rozgotować, przetrzeć i dalej gotować bez przykrycia, wsypać cukier i razem z cukrem jeszcze przez 30 minut.
|
| Gorącą marmoladę przełożyć do słoików i zamknąć na gorąco nakrętkami lub w kamiennym garnku wstawić do piekarnika i obsuszyć powierzchnię. Zakryć celofanem lub folią. |
|
|
|
|
|
|
|
