masło ze szczypiorkiem lub z koperkiem
Masło ze szczypiorkiem lub z koperkiem |
||
|
składniki:
|
|
|
|
|
| Szczypiorek opłukać, otrzepać z wody, drobno posiekać. Masło rozetrzeć, dodać szczypiorek, dokładnie utrzeć. Masę wyłożyć na płytkę porcelanową lub talerzyk skropiony zimną wodą. Uformować wałek o średnicy 2 cm. Schłodzić, a gdy zastygnie kroić na krążki o grubości 1 cm. | Podawać do mięs smażonych po angielsku, do sznycli po wiedeńsku i do kanapek. |
|
Krążki masła można formować specjalnym przyrządem do porcjowania. |
|
Tags: koperek, pasta, szczypiorek