| Mięso opłukać, pokroić w niewielkie kawałki, jak na gulasz. Cebulę obrać, posiekać i wraz z mięsem zrumienić na tłuszczu, przełożyć do rondla, podlać niewielką ilością wody i dusić powoli pod przykryciem przez około ½ godziny. Ziemniaki umyć, obrać, opłukać, pokroić w grubą kostkę. |
|
Warzywa umyć, obrać opłukać, rozdrobnić i razem z ziemniakami dodać do mięsa, osolić, wsypać sporo papryki i dusić powoli pod przykryciem, aż ziemniaki będą miękkie.
Następnie dodać śmietankę i podgrzać, a przed podaniem posypać posiekaną zieloniną.
|
