Imieniny: Bernadetty, Marii, Olgierda
Strona główna » Przetwory domowe » Marynowanie warzyw

ogórki marynowane

Ogórki marynowane

    
  1 kg ogórków

zalewa:

  • 1 ½ szklanki wody
  • 1 ½ szklanki octu
  • 1 ½ szklanki cukru
  • 1 liść bobkowy
  • pieprz, ziele angielskie
 
 
1 kg ogórków obrać, pokroić w plastry, posolić i odstawić na 24 godziny. Zagotować zalewę, odstawić ją też na 24 godziny.                 Zlać sok z ogórków, zmieszać z zalewą i zagotować. Gorące ogórki wkładać do wyparzonych słoików, zakręcić i pozostawić do ostygnięcia do góry dnem.

 

 

 

Blog kulinarny