dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

Omlet ze szpinakiem lub zielonym groszkiem

         

 

     

 

         

 

omlet:
  • 6 jaj,
  • 4 dkg masła lub margaryny,
  • 2 łyżki wody,
  • sól,
 
nadzienie:
  • 80 dkg szpinaku lub 50 dkg zielonego groszku,
  • 3 dkg tłuszczu,
  • 3 dkg mąki,
  • ⅛—¼ l mleka,
  • sól, czosnek,
     
 
 Przyrządzić szpinak zasmażany lub ugotować groszek (Potrawy z warzyw). Przyrządzić omlet francuski. Na środku omletu ułożyć szpinak lub groszek.
 
 Zawinąć boki lub złożyć na pół, zsunąć za pomocą szerokiego noża na ogrzany półmisek. Pokroić na porcje.