Imieniny: Bernarda, Eryki, Rajmunda
Strona główna » Potrawy z nasion roślin strączkowych

opiekanki sojowe
 

Opiekanki sojowe

  
składniki: 
  • 40 dkg soi
  • 5 dkg tłuszczu
  • 10 dkg cebuli
  • ¼ kg bułki tartej
  • 2 jaja
  • łyżka posiekanego koperku i natki pietruszki
  • sól, pieprz do smaku
  • 15 dkg smalcu do smażenia
 
 
Ugotować soję według przepisu „Fasola Jaś z wody”, przestudzić, zemleć w maszynce. Cebulę drobno pokroić, podsmażyć na tłuszczu. Wszystkie składniki połączyć, wymieszać, przyprawić do smaku.
Formować podłużne wałeczki i panierować w jajku i tartej bułce. Usmażyć.

Podawać z ostrymi sosami.

 

 

Blog kulinarny