dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Ozorki cielęce zapiekane w sosie beszamelowym

 
 
  • 60 dkg ozorków
  • 15 dkg włoszczyzny
  • 1 liść bobkowy
  • 3 – 5 ziaren ziela angielskiego
  • sól
  • 3 dkg masła
  • 2 dkg tartej bułki
  • ½ l sosu beszamelowego
  • 3 dkg sera tylżyckiego
 
 
Ugotować ozorki (Ozorki cielęce gotowane). Pokroić wzdłuż na 2 – 3 porcje, ułożyć ukośnie na półmisku do zapiekania. Przyrządzić sos beszamelowy
Ozorki zalać sosem, skropić stopionym masłem i tartą bułką. Wstawić do gorącego piekarnika i zapiec. Podawać z ziemniakami, gotowaną jarzyną i surówką z warzyw.