Imieniny: Emila, Neleny, Romy
Strona główna » Potrawy z ciasta » Pierogi

pieróg drożdżowy z mięsem

Pieróg drożdżowy z mięsem

          

   
Przyrządzić ciasto i nadzienie (Paszteciki drożdżowe pieczone z nadzieniem z mięsa, szynki lub parówek). Wyrośnięte ciasto drożdżowe wyłożyć na stolnicę posypaną mąką, wywałkować prostokąt o długości 25 – 30 cm, szerokości 15 – 18 cm, nałożyć nadzieniem, rozsmarować równo, zawinąć w rulon, ułożyć na blasze posmarowanej masłem, posypanej mąką.
  
Gdy wyrośnie, smarować z wierzchu rozmąconym jajem. Wstawić do średnio gorącego piekarnika, piec około ½ godziny. Wyjąć, ułożyć na półmisku, pokroić w skośne porcje szerokości 3 cm. Podawać z surowym masłem, topionym lub sosem pomidorowym, grzybowym itp. 

 

 

 

Blog kulinarny