dobry przepis = niebo w gębie

Get Adobe Flash player

 

Pierogi z mięsem i kapustą

 
     
 
nadzienie:
  • 20 dkg mięsa
  • 60 dkg kapusty cukrowej
  • 5 dkg czerstwej bułki
  • 5 dkg cebuli
  • 3 dkg tłuszczu
  • sól, pieprz
ciasto:
  • 30 – 35 dkg mąki
  • 1 jajo
  • sól
  • 4 dkg masła do polania
  • 2 dkg tartej bułki
     
 
 
 
Przyrządzić jak pierogi z mięsem. Do nadzienia dać mniej mięsa, które uzupełnić ugotowaną kapustą, mocna odciśniętą i zmieloną.